আমি আশরাফুন নেছা। ঘরোয়া রান্না, গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবার, মাছ-মাংসের পদ, পিঠা-মিষ্টি, নাশতা এবং সহজ বেকিংয়ের রেসিপি নিয়ে লিখি। পরিচিত উপকরণ ব্যবহার করে সহজভাবে সুস্বাদু খাবার তৈরির অভিজ্ঞতা পাঠকদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়াই আমার লেখার প্রধান উদ্দেশ্য। রান্নার পাশাপাশি কাপড়ে ব্লক প্রিন্টসহ ঘরোয়া সৃজনশীল কাজ নিয়েও লিখতে আগ্রহী।
পাকা তাল, চালের আটা, দুধ ও চিনি দিয়ে গ্রাম্য তালের রুটি তৈরির সহজ পদ্ধতি জানুন আ...
ডিম, ময়দা, চিনি ও তেল দিয়ে ওভেন ছাড়াই মাটির চুলায় ঘরোয়া কেক তৈরির উপকরণ, ব্যাটার...